Ingrédients
- 1/2 boule céleri rave
- 10 pommes de terre
- 200 g lardons fumés
- 1 verre lait
- 1 oignon jaune
- 25 cl crème liquide
- 150 g gruyère rapé
Portions:
Instructions
- Épluchez le céleri cru et râpez-en la moitié.
- Épluchez les pommes de terre et coupez-les en fines tranches après les avoir lavées et bien essuyées.
- Prenez un plat à gratin et beurrez-le très légèrement.
- Mettez une couche de céleri râpé cru puis lardons, oignons et pommes de terre tranchées et recommencez l'opération jusqu'à utilisation complète des ingrédients.
- Mélangez dans un bol la crème et le lait bien assaisonnés(sel, poivre) puis versez sur le plat.
- Mettez le gruyère dessus et enfournez 40 minutes dans un four préalablement chauffé à 180°C (thermostat 6).
- Quand le gratin est bien doré, servez sans attendre !!
Partager cette recette