Ingrédients
- 4 tomates à farcir
- 300 g riz
- 300 g farce aux herbes
- 1 càs huile
- 1 branche persil facultatif
- 1 petit verre vin blanc facultatif
- 300 ml eau
- sel
- poivre
Portions: personnes
Instructions
- Découpez des chapeaux pour les tomates. Enlever la chair pour vider vos tomates. Hachez l’oignon puis hachez la chair de tomates.
- Mélangez dans un saladier la farce et la chair de tomates. Mélangez. Salez, poivrez, saupoudrez de persil. Versez la moitié du verre de vin blanc et mélangez.
- Garnissez vos tomates de l’ensemble de la préparation. Reposez les chapeaux.
- Ajoutez la cuillère à soupe d'huile au fond de la cuve. Puis versez le riz. Déposez ensuite les tomates. Versez l’eau et le reste du verre de vin blanc.
- Cuisson rapide ou sous pression Programmez 6 mn (le temps indiqué sur le paquet de riz divisé par 2) Servez chaud
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